La Verdolaga AgriCultura ecològica

La Verdolaga és un projecte de producció d'horta ecològica, on treballem pel relleu generacional al camp, la recuperació de varietats antigues catalanes, i per la preservació de la terra i la cultura del món rural de la nostra comarca, el Vallès.

La comercialització dels nostres productes la fem a partir de la cistella, per a grups de consumidors o per cooperatives de consum, ja que creiem que és la forma més respectuosa pel petit pagès, i a més, es crea un vincle entre el consumidor i el productor. També tenim producte en excedent que l'oferim a mercats i botigues properes al nostre hort.

verdures

La cistella ecològica

És una cistella ecològica tancada (producte de temporada) que oferim setmanalment. Te la portem en caixes, que hauràs de retornar en el moment de l'entrega o la setmana següent.

La cistella sol variar d'una setmana a l'altra, ja que entenem que hi ha gent que se li fa pesat menjar-se una col o un bròquil a la setmana.

El pes de la cistella varia de l'estiu a l' hivern. A l' hivern les plantes van a un ritme més lent i tenim menys producció, en canvi a l'estiu és tot el contrari, i tenim molta més varietat de productes i molta més producció. No obstant, el preu de la cistella és el mateix durant tot l'any ja que les mancances de l' hivern són compensades a l'estiu- tardor.

El cistellaire té l'opció de tenir una excepció, és a dir, si no agrada un producte es pot demanar que no s' inclogui aquest producte en la cistella.