La cistella ecològica

Per què?

Comercialitzem el nostre producte en format cistella perquè creiem que és la forma més digna pel petit pagès i la més econòmica pel consumidor. D'altra banda, eliminem intermediaris i fem que el preu tant pel productor com pel consumidor sigui més just. Així mateix, es crea una relació directa entre tots. Podeu conèixer el pagès i visitar el nostre hort, i nosaltres podem conèixer de primera mà les inquietuds i problemes que puguin sorgir amb la venta de les nostres verdures.

Com és la cistella?

És una cistella ecològica tancada (producte de temporada) que oferim setmanalment. Te la portem en caixes, que hauràs de retornar en el moment de l'entrega o la setmana següent.

N'hi ha de dos tipus:

La cistella sol variar d'una setmana a l'altra, ja que entenem que hi ha gent que se li fa pesat menjar-se una col o un bròquil a la setmana.
El pes de la cistella varia de l'estiu a l' hivern. A l' hivern les plantes van a un ritme més lent i tenim menys producció, en canvi a l'estiu és tot el contrari, i tenim molta més varietat de productes i molta més producció. No obstant, el preu de la cistella és el mateix durant tot l'any ja que les mancances de l' hivern són compensades a l'estiu- tardor.

El cistellaire té l'opció de tenir una excepció, és a dir, si no agrada un producte es pot demanar que no s' inclogui aquest producte en la cistella.

Les cistelles de verdura es poden completar afegint-hi fruita de temporada, ous i excedent de l’hort.

Com ho servim

La cistella es pots venir a buscar al nostre hort o bé la portem a un punt de distribució, acordant dia, lloc i hora concreta. Portem les cistelles en caixes, les quals els cistellaires han de retornar buides la setmana següent.

Si s'està interessat en crear un Grup de consum o una cooperativa al poble o barri al que pertanys, ens oferim a donar-vos un cop de mà, ja que abans de fer de productors hem estat involucrats en Grups de consum.

On es pot recollir la nostra cistella:
  • Al nostre hort mapa
  • Fruiteria Capdevila, Granollers (c/ Navarra)
On pots trobar producte nostre a granel i per encàrrec:
  • La Magrana vallesana, carrer Roger de Flor nº 135, Granollers
  • Fruiteria Capdevila, carrer Navarra nº 14, Granollers

També es serveix a restaurants puntualment.

Compromisos

Compromís de La Verdolaga:
  • Des de La Verdolaga ens comprometrem a servir setmanalment les cistelles acordades amb una varietat superior als cinc productes, i en el cas que no puguem oferir una varietat de productes de producció pròpia s'adquiriren productes a d'altres productors ecològics propers.
  • A tenir l'hort obert al cistellaire, sempre que es vulgui es pot visitar, o fins i tot, venir a ajudar-nos i alhora aprendre l'ofici.
Compromís dels cistellaires:
  • Després del mes de prova, si el cistellaire està convençut i vol continuar rebent cistelles, s'ha de comprometre a comprar la cistella un mínim de sis mesos, ja que ens planifiquem l'hort en funció del nombre de cistellaires.
  • A ser puntuals en la recollida de la cistella i en els pagaments.
  • A retornar la cistella buida per la seva reutilització.

Excedent per botigues - mercats

Patata:
  • Bufet blanc (varietat antiga catalana)
  • Bufet negre (varietat antiga catalana)
  • Red pontiac
  • Jaerla
Tomàquet d'amanir (tots son varietats antigues catalanes):
  • Rosa Ple de l'Etern
  • Tres Cantos o Tardà de Riells
  • Palosanto
  • Cor de Bou
  • Pometa Lluís Vila
  • Montserrat
  • Llarg
Tomàquet de penjar (tots tres son varietats antigues catalanes):
  • Can Bogunyà
  • Rosa Eletern
  • Mataporcs
Enciam (tots son varietat antiga catalana):
  • Escaroler
  • Llarg de Serinyà
  • Fulla de Roure
  • Maimó
  • Tres Ulls
  • Nano d'alforja
Ceba:
  • Morisca o Canpei (varietat antiga catalana)
  • Figueres
  • Babosa
Col:
  • Pell de Galàpat (varietat antiga catalana)
Albergínia:
  • Blanca
  • De Menorca
  • Negre
Pebrot:
  • Italià
  • D'escalivada
  • 4 Morros (varietat antiga catalana)
Mongeta:
  • Del Ganxet
  • Genoll de Crist